Biografía
Jorge Víquez, graduado de la Universidad Latina, Laureate Internacional Universities en gastronomía. Es docente de Servicio de Alimentos y Bebidas en AMURA. Con experiencia de más de 25 años, él se ha especializado en ser Instructor de cocina repostería, panadería y pastelería hotelera, les proporciona herramientas a sus estudiantes, fortaleciendo sus capacidades de asesores y consultores gastronómicos.