Programas Académicos
Tu viaje como emprendedor gastronómico comienza aquí.
Descubrí los planes de estudios que te llevarán a cumplir tu sueño
3 técnicos que se adaptan a vos
Técnico Básico
En gastronomía
Nutrí tu talento, alimenta tu curiosidad y construí los fundamentos que necesitás en el mundo culinario más versátil de Costa Rica. Experimentá de primera mano con nuestros chefs instructores un programa con cursos 100% prácticos enfocadas en las bases técnicas culinarias.
Programas Técnicos
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Técnico Básico
en Gastronomía
Aprenderás a:
- Conocimiento y manipulación de alimentos
- Trabajo en equipo
- Bases técnicas culinarias
300 horas prácticas
Duración
3 cuatrimestres
Técnico Medio
en Gastronomía
Aprenderás a:
- Todo lo del básico
- Preparación de recetas y menús
- Costeo de recetas y presupuesto
- Manejo de equipo en cocina
- Resolución de conflictos de manera asertiva
600 horas prácticas
Duración
4 cuatrimestres
Técnico Profesional
en Artes Culinarias y Emprendimiento con énfasis en Gastronomía
Aprenderás a:
- Todo lo del medio
- Administrar un establecimiento gastronómico
- Innovar y crear productos gastronómicos
- Dominar las técnicas culinarias profesionales
- Emprendedurismo
900 horas prácticas
Duración
7 cuatrimestres
Llevá tu pasión a otro nivel con una especialidad
Especialidad en Panadería & Pastelería
Módulos independientes, enfocados en el área de Panadería y Pastelería. Aprenderás procedimientos de mayor complejidad, combinando las diferentes técnicas aprendidas; realizando montaje y presentaciones a nivel profesional.
Todos nuestros programas incluyen:
En Amura, nos preocupamos por brindarte una experiencia educativa completa y de calidad. Por eso, nuestros programas incluyen:
Material didáctico de apoyo.
Ingredientes frescos y de la mejor calidad.
Póliza de seguro.
Parqueo seguro y exclusivo.
Bolsa de empleo.
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Instructores
Aprendé con los mejores en la industria
Nuestro equipo cuenta con formación internacional de primer nivel, así como amplia trayectoria académica, lo que nos permite ofrecerte una capacitación excepcional en el mundo culinario
Testimoniales
La mejor tasa de satisfacción en graduados
Distintos estudiantes opinan sobre su experiencia con la educación recibida en Amura Centro Culinario.
“Estudiar en Amura fue una de las mejores decisiones de mi vida. La calidad de los profesores y el enfoque práctico del programa me permitieron desarrollar habilidades culinarias que nunca imaginé”
Dilan Esquivel
Graduado
“Después de estudiar en Amura, me sentí preparada para lanzar mi propio negocio. Amura no solo me enseñó técnicas culinarias avanzadas, sino que también me brindó conocimientos sobre gestión y emprendimiento.”
Manuella Saenz
Emprededora
“Como estudiante actual en Amura, puedo decir que cada día es una nueva oportunidad para aprender y crecer. El ambiente es inspirador y los profesores están siempre dispuestos a ayudarnos a mejorar.”
Keyron Dávila
Estudiante
FAQ
¿Tenés preguntas?
¿Cuánto duran los programas en Amura Centro Culinario?
¿Cuáles son los requisitos para ingresar a Amura Centro Culinario?
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