Técnico Básico
en gastronomía
Duración
3 cuatrimestres
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Opciones entre semana en jornada diurna y nocturna, además opciones sabatinas.
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Técnico Básico en gastronomía
Marketing gastronómico
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Plan de estudios
Enfocado en estimular el camino hacia el desarrollo personal y profesional, permitiendo potencializar al máximo el espíritu emprendedor.
- GA01-2 Técnicas y Fundamentos Culinarios I
- GE10-2 Técnicas Básicas de Panadería
- GE01-2 Higiene y Manipulación
- GA02-2 Técnicas y Fundamentos Culinarios II
- GA03-2 Técnicas Básicas de Pastelería
- GA04-2 Cumplimiento de 300 horas Prácticas
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