Especialidad
en Mixología
¡Descubre el arte de ser bartender profesional! Aprende desde la historia de la coctelería hasta el montaje de tu propia barra, combinando teoría, práctica y pasión por la mixología.
Duración
2 cuatrimestres
Opciones entre semana en jornada diurna y nocturna, además opciones sabatinas.
Ofrecemos múltiples formas de pago para que comencés a hacer realidad tu sueño
Te preparamos para liderar en la industria
El plan de estudios de nuestra Especialización en Mixología está diseñado para preparar a los futuros bartenders frente a los retos reales del sector, tanto en barras especializadas como en grandes cadenas hoteleras a nivel nacional e internacional.
Este programa combina tradición e innovación para que te adaptes a las tendencias actuales y emergentes del mundo de la coctelería, brindándote una formación completa que va más allá de la preparación de bebidas.
Aprenderás sobre historia y técnicas de servicio, perfiles de sabor, comportamiento profesional y herramientas clave como comunicación, atención al cliente, organización y liderazgo, esenciales para destacar detrás de cualquier barra.
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Lo que distingue a la Especialización en Mixología de Amura Costa Rica es nuestra visión integral y profesional del arte del bar. Este programa va más allá de aprender recetas:
- Formación Técnica y Creativa: Desarrollarás habilidades clave en coctelería clásica y contemporánea, dominarás el uso del equipo de barra, y aprenderás a crear experiencias de servicio con alto nivel técnico y atención al detalle.
- Ética y Profesionalismo: Te formamos como un bartender completo, con habilidades en servicio, organización, comportamiento profesional y respeto por la profesión.
- Aprendizaje Práctico Constante: Desde el primer día estarás preparando cocteles, organizando tu estación y simulando situaciones reales de servicio en diferentes tipos de bares.
Plan de estudios
Enfocado en estimular el camino hacia el desarrollo personal y profesional, permitiendo potencializar al máximo el espíritu emprendedor.
- EM-05 Fundamentos de la Mixología
- EM-06 Mixología de Autor y Coctelería Contemporánea
Crecimiento académico y práctico
En Amura, cada clase de cocina es una oportunidad para crecer. Nuestros estudiantes de gastronomía podrán experimentar el participar de:
- Talleres con chefs invitados de renombre internacional
- Prácticas en restaurantes y hoteles asociados
- Competencias culinarias internas y externas
- Proyectos de investigación gastronómica
¿Estás listo para llevar tu pasión culinaria al siguiente nivel y
convertirte en un líder en la gastronomía?
¡Conversemos y descubrí cómo Amura puede impulsar tu
carrera hacia la excelencia culinaria!
